明石市の洋菓子・スイーツ・ケーキの教室、Tisane(ティザーヌ)洋菓子教室|お菓子教室・ケーキ教室など、スクールをお探しの方は一度お問い合わせを。

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明石市の洋菓子・スイーツ・ケーキの教室、Tisane(ティザーヌ)洋菓子教室|お菓子教室・ケーキ教室など、スクールをお探しの方は一度お問い合わせを。 【tel: 078-934-1732】 月曜日金曜日定休 (レッスン時間割=10:00~/14:00~/18:30~)
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明石市の洋菓子・スイーツ・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の年間スケジュール
初級コース 中級コース 上級コース
焼き菓子コース ショコラース
【初級コース】 誰もが知っている基本的なお菓子が並びます。家庭で作れることを基本としています。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の1月 【チーズケーキ】
しっとりスフレタイプのチーズケーキ
【プチスフレフロマージュ 】
とろけるチーズスフレ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の2月 【ふんわり ”ショコラ” 】
ふわふわのココア生地にガナッシュクリームをサンド
【バナナとクルミのカップケーキ(New)】
バナナのカップケーキ、クルミ入り
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の3月 【カスタード プリン】
地鶏卵、低殺菌牛乳、バニラビーンズ等
素材にこだわったプリン
【ダンディーケーキ】
キャラメル風味のパウンドケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の4月 【 タルト フロマージュ】
レモン風味爽やかなベイクドチーズケーキ
【苺ざくろ】
柔らかく軽いロール生地をざくろに仕上げます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の5月 【ヨーグルトのムース】
さっぱりヘルシーなヨーグルトムースにゼリーをかけて
【バナナカップケーキ】
しっとり柔らかなバナナケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の6月 【カルディナル シュニッテン】
ウィーンの代表的なお菓子。カトリックの旗をイメージして
【カフェ アンサンブル】
コーヒームースとコーヒーゼリーのアンサンブル
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の7月 【抹茶のムース】
抹茶スポンジと抹茶のムース
【キャトルカール シトロン】
レモン風味爽やかなスポンジケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の8月 【レアチーズタルト】
フランス産のクリームチーズを使ったレアチーズタルト
【抹茶葛プリン】
新食感のプルプル抹茶葛プリン上げます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の9月 【ガトー マロン】
モンブラン風マロンケーキです
【シュー ア・ラ・クレーム】
バニラ風味豊かなシュークリーム
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の10月 【オムレット】
アーモンドスポンジを焼き上げオムレット形に仕上げます
【コーヒー トルテ】
コーヒースポンジとコーヒークリーム、トルテに仕上げます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の11月 【ショコラティーヌ 】
ココアスポンジに軽いチョコレートムースをサンド
【別立てスポンジケーキ】
別立てスポンジケーキで、ロールケーキを作ります
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の12月 【シフォンケーキ】
シェフのオリジナルシフォンケーキ
【キャラメルトルテ】
キャラメル風味の生クリームをサンド、クリスマス飾り
【中級コース】 やはり家庭で作れることが基本です。ムースやババロワなど幅広いメニュー構成です。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の1月 【シューキャラメル】(New)
キャラメル風味のシュークリーム
【ショートケーキ】
ティザーヌのショートケーキは軽い味わいが特徴です
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の2月 【タルトショコラ マング パッション】 (New)
マンゴーパッションのタルトショコラ
【ガトー オランジュ 】(New)
アーモンドのビスキュイに
オレンジ風味のバタークリームをサンド
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の3月 【サクラのパウンドケーキ】(New)
蜂蜜風味のロールケーキ
【サブレ】(New)
二種類のサブレを作ります
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の4月 【ルーローショコラ】(New)
ココアスポンジに赤いジャムと
シャンティショコラをロールにします 【エルトベーレ】(New)
イチゴとバニラクリームのトルテ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の5月 【イチゴのエクレア】(New)
イチゴ風味のエクレア
【抹茶プリン】
抹茶のなめらかプリン
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の6月 【紅茶のパンナコッタ】(New)
季節のフルーツとパンナコッタ
【タルト オ スリーズ】
アメリカンチェリーのタルト
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の7月 【夏のミルフィーユ】New
ロイヤルティーヌ入りミルクプラリネの生地に
レモンクリームをサンド 【生パウンド】
パウンド型で焼き上げたシフォン生地に
生クリームを詰めます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の8月 【オレンジのパンドジェンヌ】(New)
オレンジ風味のアーモンドケーキ 【ケーク マロン】
マロングラッセ入りマロンケーキ、フラワー型で
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の9月 【アメールショコラ】(New)
オレンジのムースショコラ 【マカダミア 】
ホワイトチョコのガトーショコラ
マカダミアで仕上げます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の10月 【タルト マロン】
和栗のペーストとアーモンドクリーム
風味豊かなマロンタルト
【マロンスフレ】(New)
マロンのスフレ
マロンクリームで仕上げます
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の11月 【フォンダンショコラ】(New)
濃厚で滑らかなフォンダンショコラ 【ティラミス】
イタリアの代表的なデザート
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の12月 【ケーク ヴァニーユ 】(New)
バニラのパウンドケーキ
マロングラッセ入り
【ビュシュ ド ノエル】(New)
フランスのクリスマスケーキは薪の形が特徴です
今年はどんなビュシュ・ドノエルになりますか?
【上級コース】 技術的にも難しく、材料、器具も特殊なものを使います。最先端のお菓子を中心に、今現在を紹介しています。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の1月 【マンダリーヌ】(New)
マンダリンとショコラのムース
【ショコラ2種】(New)
シェフオススメのショコラ2種
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の2月 【マカロン ミュール】(New)
マカロンショコラをプティガトーで
仕上げます 【ラクテ エキゾティック】(New)
ミルクチョコとパッション、マンゴー、バナナの
アントルメ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の3月 【アルルカン】
ピスターシュのムースリーヌ、イチゴ、ブルーベリー入り
【ショコラ フランボワーズ】(New)
ベリーのムースと紅茶のアンサンブル
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の4月 【 シブースト キャネル】
キャラメルとシナモンのシブースト
【ペシェ】(New)
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の5月 【シャルロット フレーズ マング―】NEW
イチゴとパッションマンゴーのシャルロット
【コーヒーとショコラのベリーヌ】
ショコラムースとコーヒーゼリー
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の6月 【ペーシュ】
桃とホワイトチョコのアントルメ 【ヴェリーヌ フォレノワール】(New)
フォレノワールのベリーヌ仕立て
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の7月 【ピニャコラーダ】
ココナッツとパイナップルのベリーヌ
【ベルガモット】(New)
ショコラとベルガモットのアンアンブル
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の8月 【マロン キャラメル ポワール(New)
マロンととキャラメルのムース
【フロマージュ・ブラン 2018】(New)
生チーズを使ったレアチーズケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の9月 【タルトエグゾティック】(New)
トロピカルなタルト
【アマンド ショコラ】(New)
アーモンドムース
ショコラのクレームブリュレ入り
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の10月 【自家製マロンペーストのモンブラン】
たっぷりと絞り出したクリームがやさしくまろやかです
【モンブラン ショコラ】
和栗とタルトショコラのモンブラン
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の11月 【N(エヌ)17】(New)
2017年バージョンのN、11月のケーキです
【ガトーオペラ】New)
ティザーヌ風ガトーオペラ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の12月 【ポワールカシス】(New)
カシスと洋ナシのムース
【ケーク ダミエ】
市松模様のチョコレートケーキ
【焼き菓子コース】 シンプルな材料で素朴、飽きのこない焼きっぱなしのメニューです。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の1月 【ケーク レザンドール(New)
マスカットレーズンとクルミの
パウンドケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の2月 【サンドウイッチクッキー】(New)
チョコチップ入りサブレ生地に
ガナッシュとドライフルーツをサンドします
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の3月 【ティグレ キャラメル】
キャラメル風味のフィナンシェ
キャラメルソース入り
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の4月 【ギャレット ブルトンヌ】
バター風味豊かな厚焼きクッキー
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の5月 【ダックワーズ】
メレンゲで作ったアーモンド、風味いっぱいの焼き菓子
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の6月 【マンゴーのパウンドケーキ】(New)
台湾ドライマンゴーのパウンドケーキ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の7月 【フロランタン セザム】(New)
ゴマのフロランタン
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の8月 【バウムクーヘン】
一層一層焼き上げていきます、ラム酒風味
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の9月 【サブレ キャラメル】(New)
ココナッツシュガーのサブレ生地に
キャラメルクリームをサンド
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の10月 【うずしお】(New)
鳴門金時のパウンド
ソテーした鳴門金時入り
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の11月 【サブレ 2種】(New)
クルミのサブレとコーヒーサブレ
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の12月 【ブランデーケーキ】
風味豊かなスポンジ生地を上質のブランデーで仕上げました
【ショコラコース】 シェフオリジナルレシピによる本格的なショコラコースです。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の1月 ショコラコースは1月と2月の二ヶ月間のみ開校しております。
詳細はもうしばらくお待ち下さい。
明石市の洋菓子・ケーキ教室、Tisane洋菓子教室の2月 ショコラコースは1月と2月の二ヶ月間のみ開校しております。
詳細はもうしばらくお待ち下さい。