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| カスタードプリン |
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ダンディーケーキ |
卵、バニラビーンズ、
素材にこだわったプリンです。 |
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オレンジピールとラムレーズンを加えて
焼き上げます。 |
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| ガトーオランジュ |
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ケーク ピスターシュ |
アーモンドスポンジに
オレンジのバタークリームをサンドします
ロイヤルティーヌ入り |
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ピスタッチオのパウンドケーキ
グリオティーヌ入り |
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| アルルカン |
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タルト スリーズ ピスターシュ |
| ピスターシュとイチゴのアントルメ |
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ピスタッティオのタルト
コンポートしたチェリー入り |
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| サブレ キャラメル ユズ |
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カヌレ １９９６ |
サブレ生地にジバララクテのガナッシュと
ユズ風味のキャラメルをサンドしました |
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ベルギー産の発酵バター、
オールドラム風味
スポットメニュー（焼き菓子） |
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